Passaporte Estrada Real entra em nova fase

23/09/2014

O Instituto Estrada Real (IER) tem uma excelente notícia para todos
 os viajantes da maior rota turística do país. A partir de hoje, o Caminho
 Velho passa a integrar o Passaporte Estrada Real. 
 Idealizado pelo IER nos mesmos moldes do  “Caminho de Santiago de Compostela”,
 na Espanha, o projeto teve seu lançamento realizado no último mês de maio.
 Desde o início do projeto até agora, foram distribuídos mais de mil passaportes

divididos entre os pontos de retirada em Diamantina e Ouro Preto.
Para o turismólogo do IER e gestor do projeto, Rodrigo Azevedo, a entrada do
Caminho Velho é um passo importante no desenvolvimento da ação.
“O Passaporte até aqui tem sido um sucesso. A primeira fase iniciada no
 Caminho dos Diamantes nos auxiliou bastante no entendimento do projeto
 como um todo e muita gente já vinha nos perguntando sobre quando os outros
 caminhos iriam fazer parte do Passaporte. A expectativa é que tenhamos
os quatros caminhos integrando o projeto em breve,” conclui.
O passaporte já pode ser retirado em três locais: no escritório do IER,
 localizado no Centro Cultural de Ouro Preto, na Pousada do Garimpo
 e no receptivo Minhas Gerais, em Diamantina e no Centro de
 Informação Turística de Paraty (Caminho Velho).
 Para retirar o passaporte, o viajante terá que preencher um
 formulário on-line na página da Estrada Real, doar 1 quilo de
 alimentos não perecíveis e apresentar o formulário preenchido
 nos pontos de entrega.
Para conseguir o certificado, o viajante terá que passar em pelo menos
14 dos 16 pontos de carimbos diferentes ao longo do Caminho Velho
Depois é só apresentá-lo carimbado nos mesmos locais de retirada do
 Passaporte e garantir seu certificado.
Todas as informações sobre locais de carimbo e pontos de entrega
 já foram disponibilizadas no hotsite dos Roteiros
Planilhados da Estrada Real –www.estradareal.org.br.
Quem já percorreu o Caminho Velho e deseja ter o passaporte,
terá que se aventurar novamente. Uma ótima oportunidade para
 se encantar mais uma vez com as maravilhas que a Estrada Real oferece.
O Caminho Velho
Com muitas histórias para contar, o Caminho Velho foi a primeira via
 aberta oficialmente pela Coroa Portuguesa para o tráfego entre o
 litoral fluminense e a região mineradora. O caminho possui localidades
que aliam a cultura típica de Minas Gerais e um combinado entre as
 raízes indígenas, africanas e europeias. Essa riqueza é responsável por
 atrativos como a arquitetura única de Ouro Preto, a gastronomia
 reconhecida internacionalmente de Tiradentes, as grandes estâncias
hidrominerais do Circuito das Águas e a cultura latente de Paraty.
Durante os 710 km do Caminho Velho o turista terá a possibilidade de
grandes experiências.
Alguns atrativos imperdíveis:
•Basílica Nossa Senhora do Matosinho em Congonhas
•Cachoeira da Fumaça e da Zilda em Carrancas
•Artesanato de Bichinhos e as Cerâmicas Naboriganas de Cunha
•Parque das Águas de Caxambu e São Lourenço
•Passeio de Maria Fumaça de Tiradentes/ São João Del Rei e Ouro Preto/Mariana
Informações Complementares:
Estão disponíveis passaportes e certificados para os Caminhos dos Diamantes e Velho.
Como usar o passaporte
•O passaporte poderá ser retirado no Escritório do Instituto Estrada Real em Ouro Preto
 (Caminho dos Diamantes e Velho), na Pousada do Garimpo, em Diamantina
 (Caminho dos Diamantes) e no Centro de Informações Turística de Paraty (Caminho Velho); 
•Para retirar o passaporte será necessário preencher um formulário on-line e
 levá-lo preenchido a um posto de retirada conjuntamente com 1 kg de alimento
 não-perecível;
•Futuramente o mesmo passaporte poderá ser usado para os Caminhos Novo e
 Sabarabuçu.
Retirada do Certificado
•Para receber o certificado, o turista terá que percorrer um dos Caminhos da Estrada Real,
 que pode ser feito de uma só vez ou gradativamente; 
•O viajante terá que passar em pelo menos em 10 pontos de carimbos no
 Caminho dos Diamantes ou 14 no Caminho Velho;
•O certificado será entregue mediante a confirmação de todos os carimbos
 referentes ao Caminho dos Diamantes ou Velho, no escritório da ER em Ouro Preto,
na Pousada do Garimpo e no receptivo Minhas Gerais, em Diamantina ou no
Centro de Informações Turísticas de Paraty.

Estrada Real é tema de reportagem especial no jornal O Estado de S. Paulo

23/09/2014

O Caminho dos Diamantes, suas belezas e seus raros personagens são destaque
 em reportagem especial publicada nesta terça-feira (23/09) pelo jornal
“O Estado de S. Paulo”.  Durante cinco dias, o repórter Felipe Mortara percorreu
 os mais de 400 km do trecho que liga Diamantina a Ouro Preto colecionando
 histórias e causos que resultaram no conteúdo publicado no caderno Viagem de o
 “Estadão”.
Com uma visão bastante apurada sobre todo o trajeto, a reportagem dá detalhes
 interessantes sobre cada localidade percorrida pelo jornalista na Estrada Real
como Diamantina, Ouro Preto, Serro, Milho Verde, Ipoema dentre vários outros.
4x4 na Estrada Real
O jornalista viajou a convite do Estrada Real através do projeto FamTour 4x4
na ER, que visa divulgar as belezas da maior rota turística do país para a
 imprensa. Com a participação de um jornal de circulação nacional, O Estado de
São Paulo; da revista da companhia área portuguesa TAP, a UP Magazine e do
 fotógrafo Marcelo Andrê, a ação teve início no dia 12 de agosto e terminou no dia 17/08.
Confira trechos da reportagem:
http://viagem.estadao.com.br/noticias/geral,nos-recantos-do-biri-biri-esticada-refrescante-imp-,1564646
http://viagem.estadao.com.br/noticias/geral,causos-e-sustos-sob-a-lua-cheia-imp-,1564645
http://viagem.estadao.com.br/noticias/geral,o-fino-do-barroco-e-da-arquitetura-colonial-imp-,1564634

Inspirado no Caminho de Santiago, 

Estrada Real ganha ‘passaporte’

Redação em 19 de maio de 2014 às 21:47

Inspirado no Caminho de Santiago de Compostela,

 na Espanha, o Caminho dos Diamantes, um dos quatro que compõe a Estrada Real,

 em Minas Gerais, ganhou no começo do mês um passaporte.

A ideia é incentivar o turista a percorre o caminho --a pé, de carro, a cavalo ou de bicicleta— e depois de coletar aos menos dez carimbos nos postos, obter um certificado de conclusão semelhante aos que os peregrinos recebem ao finalizarem o tradicional caminho espanhol.

O passaporte, com formato similar ao documento utilizado em viagens internacionais, é distribuído em três locais: no escritório do Instituto Estrada Real (IER), no Centro Cultural de Ouro Preto; no Escritório do instituto, em Diamantina e na Pousada do Garimpo, também em Diamantina.

Para retirar o passaporte, o viajante terá que preencher um formulário on-line na página da Estrada Real e apresentar o formulário preenchido nos pontos de entrega com um quilo de alimento não perecível.

Nessa primeira fase, apenas o Caminho dos Diamantes, que começa em Diamantina e termina em Ouro Preto, terá o documento. Os outros caminhos da Estrada Real --Caminho Velho, Caminho Novo e Sabarabuçu-- ainda não têm data para fazerem parte do projeto.

-Breno Teixeira Fernandes/Divulgação

Trecho do Caminho dos Diamantes em Catas Altas

Dos 395 quilômetros que compõe o caminho, apenas 26% são asfaltados (105,9 km), e 0,5 % de trilha (2 km). Os outros 73,5% é de estrada de terra (289 km).

Maior rota turística do país, com mais de 300 anos de história, a Estrada Real era o caminho pelo qual o ouro e o diamante deixavam Minas para abastecer a corte portuguesa.

Divulgação/IER

Sinalização do Caminho dos Diamantes entre Catas Altas e Santa Rita Durão

Dormir bem ajuda na prática de atividades ao ar livre

Como garantir uma boa noite de sono e contribuir para o equilíbrio do organismo

Sabemos o quão importante é uma boa noite de sono, afinal, dormir bem é fundamental

 para garantir não só a regulação da fome e saciedade, como também de diversos outros 

processos, contribuindo para o equilíbrio do organismo.

Mas quando falamos em uma noite bem dormida estamos nos referindo à acordar dispostos 

para o dia e não apenas às horas de sono dormidas. Afinal, cada um tem uma necessidade

 diferente de tempo para descansar. O importante é que o sono seja contínuo, ou seja,

 não interrompido, fazendo que você alcance níveis mais profundos.

Dietas pobres em carboidratos podem ser prejudiciais para a qualidade do seu sono. Foto: tunedin - Fotolia.com

E como fazer quando este sono não é contínuo ou demora a chegar? 

E quanto à alimentação, tem algo que pode ajudar ou interferir de maneira 

negativa na qualidade do nosso sono?

Uma queixa comum é sobre acordar para ir ao banheiro. 

Em determinados casos isso pode ser evitado ao priorizar um 

maior consumo de líquidos na parte da manhã, diminuindo gradativamente 

após as cinco da tarde.

Suplementar ou não a alimentação com Whey Protein antes de atividades físicas?

Dietas pobres em carboidratos podem ser prejudiciais para a qualidade do seu sono,

 uma vez que a regulação da produção da melatonina, hormônio que tem como função

 principal regular o sono, pode sofrer interferência pelo baixo consumo deste alimento.

Outro aspecto importante para uma boa noite de sono é propiciar um ambiente escuro e

 calmo perto do horário de ir pra cama. Assim, os níveis de melatonina do organismo aumentam, 

causando o sono. Por isso, é importante criar um ambiente com luzes mais baixas, silêncio e 

temperatura agradável que possam contribuir para desacelerar o metabolismo.

Um chá de camomila ou um leite quente também podem ser ótimas opções para trazer calmaria 

e aconchego, além de conter substâncias que podem induzir o corpo ao sono.

Andrea Matarazzo

Andrea Matarazzo Carraro é graduada em Nutrição pela Universidade São Camilo e 

atualmente se especializa em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico na Universidade de

 São Paulo (USP). Atua na clínica Gorga, do INESP, e no Instituto Vita com o grupo de 

nutricionistas liderado pelo Dr. Lancha Jr. É autora de um site especializado no assunto

 (www.andreamatarazzo.com) e também experiente esportista, com participações em diversas provas de 

corrida de aventura como Adventure Camp, Gaia, Expedição Chauás, Ema Expediction e Haka Race, 

além de competições de MTB. Site: www.andreamatarazzo.com

São José do Barreiro é caminho para aventura e 

ecoturismo na Serra da Bocaina

Caminho recém-asfaltado da cidade para o parque nacional é fácil e prazeroso

A pequena cidade localizada no Vale do Paraíba, aos pés da Serra da Bocaina, é uma ótima

 opção para a prática de turismo de aventura e ecoturismo. Ao chegar a São José do Barreiro, 

no interior de São Paulo, com seus casarios coloniais e uma pacata praça da matriz onde o tempo

 não passa, engana-se quem acha que não há nada para fazer pois é justamente a partir deste

 ponto que a aventura começa.

São 25 quilômetros de subida para chegar de São José do Barreiro ao Parque Nacional da Serra da Bocaina. Foto: Divulgação

São 25 quilômetros de subida para chegar ao Parque Nacional da Serra da Bocaina.

 Recentemente a estrada recebeu trechos de asfalto e cascalho justamente para permitir aos

 visitantes boas condições de tráfego. No trajeto há vários mirantes naturais, parada obrigatória

 para contemplar a natureza e de onde é possível observar as cadeias de montanhas que formam

 as serras da Bocaina e Mantiqueira. A cada quilômetro de subida o frio aumenta e a sensação

 de estar chegando nas nuvens também. 

Fazer o trajeto já é prazeroso mas melhor ainda é caminhar nos campos floridos da serra e visitar

 o parque, que só permite a entrada de visitantes com autorização e a assinatura de termo de

 responsabilidade. O ideal é fazer a visitação com guias treinados e com carro 4X4 

se o percurso for longo.

A pé é possível fazer caminhadas de 1,5 ou 15 quilômetros ida e volta até as 

cachoeiras Santo Isidro e Posses, respectivamente, passeando em meio a

 Mata Atlântica com total integração com a natureza e observando pássaros, 

animais silvestres, espécies variadas de bromélias e outras espécies de fauna e 

flora típicas protegidas por leis ambientais.

Há também a Trilha do Ouro com 73 quilômetros de extensão chegando à praia de

 Mambucaba, em Angra dos Reis. Esta trilha tem duração de quatro dias e só pode 

ser feita com guias treinados e com experiência em andar na mata.

Nos arredores do parque existem muitas trilhas para praticar mountain bike. No roteiro,

 tanto a pé quanto de bike, estão incluídos mirantes para contemplação, cachoeiras como

 a do Paredão e as ruínas da Casa de Pedra.

Uma das atrações do local é a rampa de voo livre que atrai os aventureiros de asa delta e 

paraglider mais experientes devido à complexidade, altura e ventos.

Parque Nacional da Serra da Bocaina

Na Serra da Bocaina é possível ver os famosos cogumelos azul e vermelho. Foto: divulgação

Com 104 mil hectares o Parque Nacional é uma das maiores áreas protegidas de 

Mata Atlântica. A cidade de São José do Barreiro tem o privilégio de ser o portal do

 parque que se estende até as cidades de Angra dos Reis e Paraty (RJ), Areias, 

Cunha e Ubatuba (SP). É no Parque Nacional da Serra da Bocaina que está o maior 

pico do Estado de São Paulo, o Pico Tira Chapéu, localizado a 2.088 metros no morro

 Bela Vista e de onde é possível avistar as cidades do Vale do Paraíba, toda a cordilheira 

da Serra da Mantiqueira e a baía de Paraty.

O parque possui uma enorme biodiversidades onde vale a observação de toda sua flora 

e fauna. É o local onde é possível ver os famosos cogumelos azul e vermelho. Estima-se 

que 60% da vegetação é composta por mata nativa e o restante foi regenerada há 30 anos

. Cerca de 300 espécies de pássaros foram registradas e a mata é ainda habitat de várias 

espécies de cobras e insetos além de macacos, tatu e onça.

23 / 09 / 2014Mico-leão-dourado resiste à extinção, mas ainda é uma espécie ameaçada

CLIPPING

Quem pega uma cédula de R$ 20 já não presta tanta atenção no animal que estampa a nota, mas sua cor vermelho-dourada se destaca na natureza: o mico-leão-dourado é um patrimônio do Estado do Rio de Janeiro, elevado a símbolo conhecido em todo o Brasil e em boa parte do mundo.

Mas o perigo de extinção ainda ronda a espécie, apesar de todo o esforço da equipe da Associação Mico-Leão-Dourado (AMLD), criada para unir esforços que permitam a manutenção da espécie em seu habitat natural: a Mata Atlântica, especificamente em oito municípios do interior do estado.

A Agência EFE conheceu em Silva Jardim, uma dessas cidades, o trabalho da entidade. O geógrafo Luiz Paulo Ferraz, secretário executivo da AMLD há três anos, disse que todo o trabalho de conservação começou no início da década de 70, com pesquisas sobre a espécie já quase à beira da extinção.

A sorte dos adoráveis bichinhos começou a mudar em 1974 com a criação da Reserva Biológica de Poço das Antas, a primeira do tipo no Brasil, um marco histórico para o meio ambiente nacional.

Com isso vieram as ações de vários parceiros que desembocaram na criação da AMLD, em 1992, que juntando forças atua em várias frentes que se complementam para a conservação do mico-leão-dourado.

A bióloga Andreia Martins se dedica ao estudo e conservação da espécie há 31 anos. Ela começou como voluntária no programa de educação ambiental e agora percorre as “ilhas” de floresta atrás dos micos. “Costumo dizer brincando que eles são minha família”, confidenciou Andreia, uma apaixonada pela causa.

O mesmo disse o assistente de pesquisa Jadir Hilário Ramos, que há 27 anos aderiu à causa da proteção do mico-leão-dourado. “A situação melhorou muito neste tempo todo, o mico estava em extinção e agora com nosso trabalho a situação mudou”.

Esse trabalho envolve uma equipe multidisciplinar que atua em várias frentes. “Temos uma equipe que trabalha com educação ambiental e capacitação de professores, outra de restauração de florestas de recuperação, trabalhamos com pequenos produtores da região para que ele mantenha sua atividade e proteja sua área com o plantio de espécies, um esforço que envolve uma série de iniciativas”, relatou Ferraz.

Um esforço que vai além do monitoramento e pesquisa da espécie, tudo para que ele possa ter o melhor ambiente possível para seu desenvolvimento e manutenção de população.

São 20 funcionários que realizam este trabalho, ajudados por uma rede de pesquisadores e entidades que os apoiam, depois que o processo de reintrodução do animal foi iniciado.

“Por cerca de dez anos foram trazidos animais de zoológicos de várias partes do mundo para ajudar no processo de recuperação da população de micos-leões-dourados”, explicou Ferraz. Ele disse que os primeiros animais foram soltos na reserva de Poço das Antas, e o trabalho de reintrodução foi caro, longo e difícil.

O número de micos em vida selvagem, segundo estudo publicado recentemente, chegou com o trabalho da associação a 3.200 animais – na década de 80 a população era de apenas cerca de 200 -, mas Ferraz explicou que a espaço ainda não é suficiente: “A meta era ter 2.000 animais na natureza, vivendo em uma área de 25.000 hectares de floresta protegida e conectada (…) O grande problema hoje é a falta de área, pois com a população atual temos apenas 12.500 hectares”, explicou o secretário executivo da AMLD.

Isso porque sem uma área suficiente começa a haver problemas de superpopulação, falta de alimento e consanguinidade. “O que acontece é que a floresta é pouca, pequena e extremamente fragmentada em ilhas de vegetação”.

Os micos não atravessam as áreas de vegetação baixa, somente através dos galhos das árvores como estratégia de sobrevivência, por isso os corredores florestais são importantes para a preservação da espécie.

Carlos Alvarenga, engenheiro florestal, é o coordenador do programa de restauração florestal da associação. “Nosso trabalho é de ampliação da área de uso do mico-leão-dourado e de seu habitat”, disse, explicando como esse setor atua.

Além de todo esse trabalho em campo, Ferraz e a equipe da AMLD fazem atualmente um trabalho de “relações públicas” e articulação para que o mico-leão-dourado seja a mascote dos Jogos Olímpicos do Rio 2016, o que alavancaria a causa da associação a níveis estratosféricos.

“Estamos tentando que o mico-leão-dourado seja reconhecido como o mascote dos Jogos Olímpicos que a gente vai ter no Rio de Janeiro, especialmente porque ele é uma espécie vitoriosa, ele é adorado, da cor da medalha de ouro, é carismático, com potencial muito grande de comunicação sobre a importância da floresta”, contou com um brilho nos olhos Ferraz, empolgado com a ideia de que o simpático animalzinho seja ainda mais conhecido no mundo.

O desejo da AMLD é que esta espécie ainda ameaçada possa ter um “valor” muito maior do que aquele da nota em que aparece em nossa moeda, valor esse impossível de se calcular em termos financeiros.

Que ele se torne um símbolo mundial e, principalmente, de inspiração para os atletas olímpicos brasileiros, e que pode ser resumido em uma frase: “o mico-leão-dourado é um vencedor!”. (Fonte: UOL)

Luciana Ribeiro - Brasília - Contato: (61)85926436/33545223 Pedagoga/Escritora/Educadora Ambiental/Microempreendedora formalizada  pelo SEBRAE - CNPJ:16.621.965/0001-31 /Responsável pelo Blog  www.bela-ecopedagogia.blogspot.com  e pelo Site www.ecopedagogia.bio.br. Coordenadora e parceira do Jornal Meio Ambiente/Curitiba -  Colaboradora do Portal Meio Ambiente - Rede Brasileira de Informação Ambienta/REBIA.

EcoApostila - Transformar a Terra com Ana Folha e a Turma do Lixão

PUBLICADO 19 SETEMBRO 2014. EM LUCIANA RIBEIRO

Desenho: Ana Folha e a Turma do Lixão

Autoria da EcoApostila:

Edson Silva e Luciana Ribeiro
Ilustração: Juliana Ribeiro

“A semente pode e deve ser regada com amor, paciência e sustentabilidade.”

A I Ecoapostila concretiza a construção de propostas pedagógicas e faz parte de uma rede de amigos (grupo Transformar a Terra e comunidade Ecopedagogia) que se prontificaram a zelar pelo planeta Terra. Ela está disponível para os educadores e cidadãos brasileiros na versão PDF/Gratuita- no Blog Transformar a Terra e no Site Ecopedagogia.

Sumário:

1- Introdução
2- Horta e Compostagem
3- Atividades educativas
4-Blogs/sites/Documentários/Livros e Cartilhas/Mapa das Feiras Orgânicas
5- Agradecimentos e contatos (e-mails e telefones)

1. Introdução:

Edson Silva – Visitou o Colégio Futuro localizado em Penápolis/ São Paulo - Professora responsável: Beatriz Anhesine/ ensinando os alunos do Jardim I a plantarem hortaliças, observando a compostagem e a reciclagem de resíduos orgânicos que beneficiam o trabalho de preservação do meio ambiente.

Como educadores e proponentes de um novo olhar pedagógico, recomendamos a ecoapostila para a comunidade escolar (diretor, coordenador, educador, educando) com o objetivo de incentivar a socialização e comunicação com os assuntos referentes à alimentação natural, orgânica e saudável, a qual possa ser cultivada e adubada naturalmente, como forma de combater a obesidade, a hipertensão, os problemas cardíacos e tantos outros provocados por um cardápio artificial, que oferece alimentos industrializados, enlatados recheados de conservantes, salgadinhos, etc. Esses alimentos estão, portanto, desvinculados com o equilíbrio da saúde humana e do meio ambiente.

Infelizmente, o Brasil tem sido campeão no uso de agrotóxicos desde o ano 2008 (veja as informações no documentário: “O Veneno está na Mesa”: (https://www.youtube.com/watch?v=8RVAgD44AGg), fato que nos chamou a atenção para ressaltarmos a importância do plantio de frutas, verduras e legumes, e para a importância de se fazer uma compostagem natural para se evitar os malefícios comprovados pelo uso deles e pelo agravamento dos problemas, como: câncer, problemas neurológicos, alergias, desperdícios nos lares e nos locais de convivência social (restaurantes, lojas comerciais, Shopping, etc.), agricultores maltratados, escravizados e contaminados nos ambientes de trabalhos etc; ou seja, vemos que a carência do cidadão para compreender as informações ambientais no Brasil ainda é uma tarefa bastante ignorada por muitos gestores públicos que gerenciam as políticas públicas nas áreas da alimentação e meio ambiente. Enfim, como amigos e defensores do planeta Terra, desejamos colaborar com a divulgação dessa ecoapostila, e principalmente, mobilizar a discussão das pesquisas e soluções implementadas pelos pesquisadores, pelos cidadãos comuns e pelos profissionais da área de educação ambiental.

Neste sentido pedagógico, Edson Silva recomenda o plantio e a compostagem para o cidadão vivenciá-los e, assim, compreender os valores da educação ambiental e da educação nutricional, que enobrecem o planeta Terra, contudo acreditamos que tais vivências induzem a busca do cidadão pela qualidade de vida apresentada, por meio das ações pedagógicas (brincadeiras, músicas, bate-papos) a serem discutidas e implementadas no Projeto Político Pedagógico (P.P.P.), priorizando-se o cumprimento dos direitos humanos e os direitos da Terra.

Além de tudo, avaliamos a necessidade emergente de divulgar o poder da publicidade infantil que bombardeia as crianças e os adultos todos os dias com apelos comerciais irresponsáveis para com a vida humana e com o meio ambiente; sobretudo, durante esse processo de estudos acadêmicos e de reflexões pedagógicas, vimos a necessidade urgente de convocar os educadores, as vovós, os titios, os cientistas e outros para ampliarmos horizontes que valorizam a cidadania ambiental no Brasil e no mundo. (Seguem alguns links no final da ecoapostila que servem para explicar as ações do poder público sobre o assunto pouco mencionado na mídia em geral).

Convictos da importância de uma nova postura cidadã no mundo em que vivemos, recomendamos alguns materiais pedagógicos descritos abaixo da ecoapostila, que colaboram para o reconhecimento dos problemas que atingem as cidades brasileiras; ou seja, mais do que nunca, reiteramos a necessidade debater as questões relacionadas aos resíduos sólidos no Brasil, à poluição do solo pelo uso indiscriminado dos agrotóxicos, ao consumo desenfreado dos recursos naturais (petróleo, água, árvores etc.), ao aproveitamento dos espaços socioambientais por meio do plantio de hortas; e, dessa forma, democratizarmos as pesquisas socioambientais recomendadas pela Constituição Federal e pela Legislação Ambiental brasileiras, as quais têm sido aplicadas por ambientalistas e amigos do planeta.

Esperamos que a leitura dessa material pedagógico seja feita de modo prazeroso, paciente, responsável e, assim, seja compartilhado com seu grupo de amigos e colegas educadores.

Você poderá discutir e compartilhar suas experiências nos grupos: “Ecopedagogia e Transforma a Terra” (mencionados logo abaixo) e nos colocamos à disposição para atendê-los quando for possível.

Reportagem com Edson Silva que foi divulgada no Instituto Menino Caranguejo:

http://www.caranguejo.org.br/author/edson-silva/

2- Horta e Compostagem

Passos para a construção inicial da horta:

Primeiro passo - A horta na escola é um processo de produção de conhecimento, portanto ela não precisa estar focada na produção de grandes quantidades e de produtos bonitos como os que vemos nas gôndolas de supermercados, mas de produtos sadios, capazes de serem consumidos durante a aula.

1- Demarcação dos canteiros. Cabe à escola decidir o que vai plantar e dentro da sua “capacidade” de manutenção da horta. Pode-se começar apenas com um canteiro, assim 

como também, vários outros para a diversificação da produção. Em uma área de 

chão, demarcamos o tamanho do canteiro. A largura pode ser de 50 a 60 cm e o comprimento

 de acordo com a necessidade. Crianças têm braços curtos, é sempre bom ter isso em mente.

2- Construção dos canteiros. Com uma pá ou enxadão, revolvemos o solo em uma profundidade de 20 cm. É conveniente molhá-lo bem antes de fazer o canteiro, ou iniciar a sua construção após um dia de chuvas. Depois de revolvida a terra, adicionamos o esterco ou adubo orgânico, misturamos à terra e quebramos os torrões, cobrimos com palha ou folhas e deixamos descansar por uma semana.

3-Após uma semana de descanso, descobrimos o canteiro e fazemos a planagem do canteiro. As bordas podem ser calçadas com tijolos ou tábuas, para que não exista o desmoronamento das paredes. Nosso canteiro está pronto para receber as mudas ou sementes.

4- Caso a opção seja a utilização de sementes, os envelopes trazem, em sua parte posterior, as dicas de como efetuar o plantio. Se optarmos pelas mudas, basta pedir ao fornecedor as indicações sobre o espaçamento entre elas. As plantas necessitam de espaço para se desenvolver. Um pé de alface, por exemplo, pode chegar a ocupar um espaço de 15 cm de raio. É conveniente que exista espaço suficiente para o desenvolvimento da planta.

5- Cenoura, nabo, tomatinho cereja, pepino, maxixe e alguns outros podem ser consumidos in natura. A atividade na horta fica muito mais gostosa quando há essa possibilidade. Salsa, cebolinha e almeirão podem ser colhidos apenas através da retirada de folhas, elas tornam a brotar se mantidos o tronco e as raízes. Alface e rúcula necessitam de novos plantios após a colheita.

6- A irrigação deve acontecer, sempre, no início da manhã e no final da tarde. É preferível que se mantenha uma cobertura seca no solo, com folhas ou palhas. Essa cobertura evitará a evaporação da água e o aquecimento do solo.

7- Durante a cultura, haverá o surgimento de outras plantas no canteiro. Os pássaros e os ventos trazem sementes, que, assim como as sementes que já se encontravam no solo, também vão germinar. É bom lembrar que nem todo mato é praga e, desde que não exista risco de prejudicar a nossa horta, a presença de outras plantas é benéfica.

8- A colheita é a parte mais gostosa. Aproveite para realizar uma aula de culinária, preparação de saladas ou outra atividade. As crianças aprendem a comer legumes quando participam da preparação. Depois da atividade, é só combinar uma data para novos plantios e novas atividades.

9- A escola não tem chão de terra? Sem problemas. Podemos plantar em vasos, garrafas PET, potes de margarina, pneus e muitos outros. O importante é saber que cenoura, beterraba, nabo e outros necessitam de profundidade de solo para se desenvolver, já as folhas podem ocupar recipientes mais rasos. O que manda é a quantidade de alimento existente no solo.

Link para a montagem da horta em garrafas PET. Passo a passo:

http://transformaaterra.blogspot.com.br/2012/06/como-fazer-uma-horta-com-garrafas-pet.html

Links para o plantio. Recomendações técnicas:
http://cultivehortaorganica.blogspot.com.br/2012/10/cultivo-organico-de-hortalicas-frutos.html
http://cultivehortaorganica.blogspot.com.br/2012/11/cultivo-organico-de-hortalicas-frutos.html
http://cultivehortaorganica.blogspot.com.br/2012/12/cultivo-organico-de-hortalicas-frutos.html

Link de um modelo de projeto para horta orgânica:
http://cultivehortaorganica.blogspot.com.br/2010/12/projeto-modelo-de-uma-horta-organica.html

A compostagem é um processo de transformação de resíduos orgânicos em adubo que objetiva fortalecer a horta verde a ser construída com amor e sustentabilidade.

Na escola, ela ocorre de maneira igual à que ocorre nas matas. Nós apenas damos as condições necessárias para que a natureza atue e, assim, o nosso lixo se transformará em um adubo rico e que pode ser usado em uma bela horta ou jardim escolar.

Sobras da preparação de alimentos e palhas secas se transformam em adubo através da atuação de micro organismos e pequenos insetos. Água, ar, alimento e bactéria são os instrumentos para a construção de divertidos momentos de descontração e aprendizado.

O tempo de transformação é de aproximadamente 90 dias, durante os quais as reações podem ser observadas e discutidas com os alunos. O contexto disciplinar pode ficar bem mais alegre e interessante.

Links para o acesso ao passo a passo da compostagem:

http://furabolha.blogspot.com.br/2012/08/como-fazer-compostagem-domestica.html
http://pt.slideshare.net/furabolha/compostagem-domstica-13796150

Dez passos simples para preparar a compostagem:

1. O local pode ser um balde, uma caixa ou até mesmo o chão. O importante é que seja possível deixar aberturas para a troca de gases entre compostagem e ambiente. A compostagem é um processo de digestão aeróbia, precisa de oxigênio para acontecer.

2. Usam-se materiais verdes e marrons. Os verdes são sobras da preparação dos alimentos, encontrados na cozinha e os marrons são folhas, gramas e capins. O verde contém água, já o marrom é seco, ressecado.

3. A medida para montagem é de uma parte do verde para três partes do marrom. Sobre uma camada de grama seca inicial não contada, começo a montar a compostagem.

4. Os verdes são picados em pedaços pequenos. Colocados sobre a palha seca inicial de forma a preencher o centro da cama. As bordas ficam livres para poderem se ligar às palhas da cobertura seca.

5. Depois vem a cobertura seca, em medida de três partes da quantidade de matéria verde. Ela irá proteger o material verde quanto à produção de odores indesejáveis.

6. Agora é só cobrir a nossa compostagem com um material capaz de permitir a troca gasosa. Essa cobertura pode ser feita com TNT, se possível, evitando o contato com o material compostado. O TNT permite a entrada de ar e evita a proliferação de moscas e outros insetos indesejáveis.

7. Pode-se repetir esse processo por vários dias, sempre adicionando o material verde sobre a cobertura seca do dia anterior e depois cobrindo. O tamanho da nossa compostagem irá determinar uma maior percepção do aumento da temperatura. Quanto maior o volume, maior será a percepção.

8. Se for feita em um recipiente, há o acúmulo de chorume no fundo. Um pequeno furo permite a retirada desse chorume, que pode ser guardado em uma garrafa para a cura ou usada na montagem de uma nova camada.

9. Quanto ao término da montagem da compostagem, contamos cerca de 90 dias. Nosso composto irá reduzindo de volume durante a decomposição, e, no final, restará cerca da metade do volume inicial. O produto final é uma terra escura, ainda com alguns pequenos pedaços de talos secos e algumas folhas, mas com cheiro de terra molhada.

10. Quando pronto, peneiramos o composto para separar as partículas mais finas do material grosseiro. O material fino já serve de alimento, o grosseiro, para a cobertura de solo, ou como aditivo em uma nova compostagem, sobre a matéria verde.

3 - Atividades Educativas

Observação importante: podem ser adaptadas de acordo com a faixa etária (referente ao ensino infantil e ao ensino fundamental).

Dez passos simples para fazer a compostagem – Poema

*O poema pode ser lido, desenhado, recitado pelas crianças nas aulas de Artes, História, Geografia, Música, Português – e pode-se fazer um teatro de fantoches para representar a importância da compostagem natural para o meio ambiente.

Brincando...

Por Edson Silva

Numa caixa, balde ou chão
Já da para começar
Só precisa ter cuidado
Pois não pode faltar ar

Pegue o verde na cozinha,
De uma leva que sobrar
Essas sobras não são lixos
Servem para compostar

Os secos são marrons
Também fáceis de encontrar.
Folhas, gramas e capins.
Também pode separar.

Um verde e três marrons
Muito fácil de contar
Numa cama do marrom
Começamos a montar.

Jogo um verde sobre a cama
Picadinho pra espalhar
Um pouquinho só de água
Pro processo começar.
As 3 partes do marrom
Cobrem o verde a isolar
Os verdes dão odores
Sem os secos vão cheirar

Assim quase todo dia
Marrom e verdes podem entrar
Os verdes sobre palha
Os marrons a isolar.

Como o monte vai crescendo
Via começando a esquentar
É a fauna pequenina
Começando a trabalhar.

O chorume que produz
Precisamos retirar
É adubo, quem diria
Deixo ele descansar

O final da compostagem
Nos três meses que contar
É uma terra bem pretinha
Pras plantinhas alimentar.

Boneco Ecológico de meia

*O boneco ecológico serve para mencionar uma ação construtiva e coletiva entre os alunos e os professores – uma brincadeira interessante para debater a preservação do planeta Terra. Pode-se fazer um desfile de bonecos com nomes e personalidades – enfocar a questão da amizade entre os alunos, trabalhando, dessa forma, a questão do bullying, a fim de propiciar a socialização de compromissos sociais, como, por exemplo, pedir licença, dizer obrigado e pedir desculpas por uma injustiça cometida.

* Cinco passos para a construção do boneco:

1- De uma das pernas da meia, cortar um pedaço de 25 cm de comprimento, aproximadamente, abrindo a sua lateral e esticando para formar um retalho quadrado semelhante a um lenço.

2- Adicionar o alpiste em camada fina e uniforme, no centro do tecido. Sobre o alpiste, adicionar um volume de serragem, prensando-a.

3- Segure 3, das 4 pontas, em uma mãos e vá adicionando a serragem até que a quantidade seja suficiente para completar o volume desejado da cabeça. Note que o alpiste irá escorrer para a ponta que está solta, sobrando uma área, já suspensa, para se desenhar a face.

4- Juntar a quarta ponta do tecido às 3 demais. Se necessário, adicionar mais serragem para completar o volume da cabeça. Amarrar com barbante fechando o pescoço do boneco.

5- Furar a tampa de um frasco de ENO - ou à escolha- e introduzir as pontas. Encher o frasco com pedrisco e enroscar a tampa.

Pronto. Agora é só decorar. O nariz pode ser feito como uma bola, puxando o tecido com uma pequena quantidade de serragem e torcendo. Amarre com linha. EVA e cola quente desenham olhos, boca e sobrancelhas... Expressões, vestimentas e membros - o importante é brincar com a imaginação das crianças. Após a atividade, regue a cabeça em abundância e deixe em um local para receber a luz o sol. Lembre-se de irrigar duas vezes ao dia. O alpiste germinará de 3 a 5 dias, iniciando o processo de formação da cabeleira.

Caminhada Ecológica/a pé ou de bike

Convidar os alunos para fazerem uma caminhada ecológica numa área verde da cidade local (abordar a importância do bioma local, como, por exemplo, o cerrado, etc.). Mostrar a importância dos recursos naturais (água, áreas verdes, animais) que lá sobrevivem para doar vida e outros que porventura existam para serem preservados de modo sustentável.

* Quando for possível, a escola poderá organizar um passeio de bicicleta com a família numa área verde para conhecê-la e preservá-la com consciência ambiental. Por fim debater essa possibilidade com a família.

Piquenique da fruta

Fazer o piquenique da fruta uma vez por semana no pátio ou numa área verde da escola – momento oportuno para contar histórias voltadas para uma alimentação saudável.

Adivinhar o sabor e o nome da fruta (uma fruta natural)

Vendar os olhos das crianças e pedir que elas toquem a fruta e depois adivinhem qual é a cor e o nome dela.

As crianças podem desenhar a fruta de que mais gostaram, depois elas podem fazer um depoimento sobre a importância delas para a saúde corporal.

Observação importante: o educador poderá expor o depoimento no mural para comunicar a importância do trabalho para a família e para os funcionários da escola.

Sopa de legumes

Fazer uma sopa com legumes e verduras para festejar a amizade entre as crianças (momento oportuno para debater a questão do bullying, fazendo questionamentos referentes às palavras ditas nos momentos de amor e de raiva dentro e fora do ambiente escolar) – utilizar as hortaliças e os legumes que foram plantados na horta da escola – explorar o tamanho, as cores e as vitaminas importantes para a saúde humana.

Sites para estudos sobre o assunto:

http://www.plantasquecuram.com.br/
http://www.cnph.embrapa.br/

Carta da Terra (acesse nos documentários mencionados abaixo):

Pedir para as crianças desenharem o planeta Terra, após a leitura e a discussão dos objetivos da carta da Terra (http://pt.slideshare.net/UMALULIK/carta-da-terra-para-crianas) escrita pelos defensores de vários lugares do mundo, dentre eles, o Brasil.

As crianças poderão fazer um depoimento sobre o que pensam da carta da Terra, discutindo ações ecológicas para suas cidades locais, como, por exemplo, abordar o consumo infantil estimulado pelas propagandas de televisões, etc.

Brincadeiras que desenvolvem o equilíbrio do corpo:

Soltar pipa, pular corda, jogar queimada com a bola, pular elástico, jogar boliche, fazer ginástica com o corpo no colchão, fazer natação, ouvir músicas ecológicas (seguem alguns links no final da ecoapostila).

As atividades pedagógicas para exercitar o equilíbrio do copo e a socialização entre as crianças, de fato, auxiliam a criança a falar, participar, sorrir e a mexer com seu corpo e, além de tudo, propicia-se a expressão da sua identidade social que nasceu para vivenciar e construir o melhor com a natureza e para a natureza.

Leia a entrevista com Berenice Ghellen Adams: – A importância da alfabetização ecológica nas escolas brasileiras.

4- Blogs/sites/Desenhos/Documentários (agrotóxicos)/Mapa das Feiras Orgânicas:

Blog Transformar a Terra/Edson Silva: http://transformaaterra.blogspot.com.br/

Site Ecopedagogia: http://www.ecopedagogia.bio.br/

Grupo no facebook/Transformar a Terra:

https://www.facebook.com/groups/transformaaterra/?fref=ts

Comunidade/Ecopedagogia:

https://www.facebook.com/pages/Ecopedagogia/232038720224765

Sistema Nacional de Notificações para a Vigilância Sanitária – NOTIVISA

http://www.anvisa.gov.br/hotsite/notivisa/apresenta.htm / Fale Conosco

Site: Contra os Agrotóxicos

http://www.contraosagrotoxicos.org/

Vídeo: O Veneno Está na Mesa 1

https://www.youtube.com/watch?v=8RVAgD44AGg

Vídeo: O Veneno Está na Mesa 2

https://www.youtube.com/watch?v=fyvoKljtvG4

Mapa das Feiras Orgânicas: http://www.idec.org.br/feirasorganicas

Site: http://www.radiopaisagem.com.br

Inseticidas e remédios naturais para combater mosquitos, moscas, formigas, pragas:

Vídeo: Faça um repelente caseiro contra pragas do jardim

https://www.youtube.com/watch?v=LlbpXzqY4wQ

Link/Inseticida natural contra a Dengue

http://www.tuasaude.com/inseticida-natural-contra-dengue/

Sites /Blogs/Documentários/Cartilhas – Educação Ambiental e Meio Ambiente

Blog : Compromisso Consciente:

http://compromissoconsciente.blogspot.com.br/

Blog: Mural Virtual

http://muralvirtual-educaoambiental.blogspot.com.br/

Site: Ecycle – Postos de Coleta de Resíduos Sólidos

http://www.ecycle.com.br/

Site: Apoema (atividades educativas/livros etc)

http://www.apoema.com.br/

Blog: Pensar Eco Lógico

http://pensareco.blogspot.com.br/

Grupo Garra: http://grupogarra.webnode.com.br/

Sites: Escritor Vilmar Berna – Portal Meio Ambiente

http://www.portaldomeioambiente.org.br/
http://www.escritorvilmarberna.com.br/

Carta da Terra:

http://www.cartadaterrabrasil.org/prt/index.html

Carta da Terra para crianças:

http://pt.slideshare.net/UMALULIK/carta-da-terra-para-crianas

Sites/blogs/Documentários/Brincadeiras (Publicidade Infantil/Consumismo Infantil/Educação Nutricional )

Site: http://alana.org.br/

Site: http://infancialivredeconsumismo.com/

Site: http://conscienciaeconsumo.com.br/

Site: http://www.territoriodobrincar.com.br/

Site: http://educarparacrescer.abril.com.br/

Livro: Nascidos para Comprar - Juliet B. SCHOR

Vídeo: Muito Além do Peso: https://www.youtube.com/watch?v=TsQDBSfgE6k

Vídeo: Experiência com lanches de fastfoods - A Dieta do Palhaço

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=7z2bNEfzxTU

Vídeo: Bebês Fast Food / Fast Food Baby (2011)

http://www.youtube.com/watch?v=3dk6l2l_b3I

Vídeo: Obesidade Infantil (Campanha de prevenção em animação 2D)

https://www.youtube.com/watch?v=cGUBYsLhfzc

Instituto ALANA - Projeto Criança e Consumo

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=pSWs7sqbAQQ

Blog Nádia Cozzi

http://alimentopuro.synthasite.com/

http://bioculinaria.blogspot.com.br/

Site: Organicsnet - Alimentação Saudável

http://www.organicsnet.com.br/

Canal de Vídeo (Instituto Caranguejo – Pratique Esportes) https://www.youtube.com/watch?v=6AM-rDYT5EU

Canal de Vídeo (Tio Marcelo) /Música Agricultura Familiar: https://www.youtube.com/watch?v=JqchbSxvwNs

Vídeo: Clone no Jardim: https://www.youtube.com/watch?v=04NNmiwreg

Site: Ideias na Mesa/UnB: http://ideiasnamesa.unb.br/

Cartilhas/Guias - PDF (acesso gratuito)

Receituário Caseiro - Controle de Pragas e de Ambiente doméstico

http://www.ecopedagogia.bio.br/index.php/material-ecopedagogico/educacao-ambiental/1049-receituario-folheto

Guia para o piquenique sustentável

http://www.akatu.org.br/Content/Akatu/Arquivos/file/akatu-na-midia/Guia_ok2.pdf

Livro: Alimentação Saudável: Fique esperto/ANVISA - Pdf

http://www.anvisa.gov.br/propaganda/alimento_saudavel_gprop_web.pdf

Manual Horta Orgânica Doméstica/Pdf

http://permacoletivo.files.wordpress.com/2008/06/manual-horta-organica-domestica.pdf

Cartilha: IAPAR no Mundo Orgânico/Pdf

http://www.iapar.br/arquivos/File/zip_pdf/iapar_mundoorganico.pdf

Livro: Legislação Ambiental para crianças/Pdf

http://www.ecopedagogia.bio.br/index.php/material-ecopedagogico/educacao-ambiental/1135-legislacao-ambiental-para-criancas

Vídeo: Meio Ambiente por Inteiro: Produção de alimentos orgânicos

https://www.youtube.com/watch?v=WDzGYPOFdRs

Vídeos: Curso de Horta: A Horta Orgânica - Aula 1 /e outros no canal

https://www.youtube.com/watch?v=xou1ckVzltk

5- Agradecimentos e contatos:

Agradecemos a oportunidade de compartilhar conhecimentos socioambientais com os educadores e com as famílias de todo o Brasil; felizmente, o momento foi oportuno para discutir ações que de fato melhoram a qualidade do ensino brasileiro com sabedoria e cidadania ambiental, sobretudo, moralizando o debate da Legislação Ambiental no Brasil.

Esperamos que toda essa bagagem ecológica sirva de lição para prosperar o planeta Terra com vários significados relevantes para a preservação da vida em geral.

Edson Silva - é um cidadão paulista, escritor, porteiro, servidor público, Técnico em Meio Ambiente, estudante do curso de Pedagogia e apaixonado pela missão educadora e voluntária de transformar a Terra.

Luciana Ribeiro – é brasiliense, ambientalista de coração, Pedagoga, Escritora e Educadora Ambiental.
Ilustração: Juliana Ribeiro é técnica de Enfermagem, coordenadora do Projeto “Vida e Sensível”, ilustradora do Livro Ana Folha e a Turma do Lixão.